Géographie, faune et flore

A l'extrême sud de la péninsule Ibérique, l'Andalousie est la plus grande des communautés autonomes espagnoles, avec une superficie comparable à celle du Portugal.
Géographiquement isolée du nord de l'Espagne par la barrière de la Sierra Morena, elle combine la verdeur de la plaine du Guadalquivir avec les sommets les plus hauts de la péninsule, dans la Sierra Nevada, et le seul véritable désert du continent européen.
Bordée à la fois par l'Atlantique et la Méditerranée, qui se rejoignent à Gibraltar, elle bénéficie d'un climat tempéré en toutes saisons, avec des chaleurs intenses en été dans l'intérieur.

Faune et flore

Terre d'agriculture et d'élevage depuis l'époque romaine, transformée en jardin par les Arabes, l'Andalousie a été exploitée par l'homme jusque dans ses recoins les plus isolés depuis la plus haute Antiquité. Mais cette exploitation a été si respectueuse de l'environnement que les paysages - immenses extensions d'oliviers ou riches plaines plantées d'orangers ou de céréales - maintiennent une grande pureté.
Les sierras, couvertes de chênes verts, de chênes-lièges ou de maquis méditerranéen, mais également le littoral, offrent une impressionnante collection de parcs naturels à la faune très abondante. Sur la côte, la cigogne côtoie fréquemment le flamant rose, alors que l'aigle royal, l'aigle impérial et le vautour fauve cohabitent avec le loup ibérique dans les sierras très giboyeuses.
Entre plaines et massifs paissent les taureaux et croît la vigne. Quant à l'exceptionnel parc national de Doñana, à l'embouchure du Guadalquivir, c'est à la fois un sanctuaire européen d'oiseaux migrateurs, une très importante réserve d'oiseaux aquatiques et de vautours, et le refuge des derniers exemplaires existants de lynx ibérique.